Почитал сегодня немного ужасов о вреде пива, аж немного не по себе стало… Хотя, с другой стороны, это мой любимы вид алкоголя, и я вряд ли смогу отказаться от его употребления, что бы не писали про вред пива для здоровья.
Поэтому, как опытный алкоголик, попытаюсь убедить себя (а заодно и читателей блога) в том, что вредные стороны пива (паче таковые таки однозначно обнаружатся) меркнут перед тем удовольствием, которое способен принести этот пенный напиток.
Итак, посмотрев на 6 доводов в пользу отказа от пива, постараюсь по пунктам отписаться от каждого из них. Итак, какой же приносит вред пиво?
Ежедневное наполнение пищевода, желудка и кишечника алкогольной жидкостью с элементами брожения не может не сказаться на их состоянии.
Что-то я не особо замечал, чтоб подобными проблемами страдали те, кто постоянно пьет (злоупотребляет!!!) кефир – ведь это тоже алкогольная жидкость, и элементов брожения там более, чем достаточно!
Если заставить этот орган (печень) бороться только с пивом, можно нарушить его антитоксическую функцию.
Хм… Странно об этом говорить, но как можно заставить печень бороться только с пивом, а со всем остальным не бороться? Согласен, что ошибка семантическая, но, тем не менее… Если убрать это предложение, то вывод становится не настолько очевидным.
Обладая столь мощным мочегонным эффектом, пиво вымывает из организма важные «стройматериалы» — микро- и макроэлементы, особенно калий, магний и витамин С. При дефиците калия происходят срывы сердечного ритма, появляются боли в икрах, слабость в ногах.
Интересное дело, в принципе, я не специалист, но мне кажется, что этот вред от пива тоже достаточно относительный, хотя конечно заставляет задуматься… В конце концов, пиво и само по себе привносит в организм достаточно микроэлементов. Однако, не буду спорить со специалистами.
Пиво всасывается очень быстро, поэтому кровеносные сосуды моментально переполняются. Если вы пьёте пиво часто и по-многу, возникает варикозное расширение вен и сердце увеличивается.
Не знаю, насколько это касается сердца, но вены действительно становятся значительно больше… Это пугает…
В пиве содержится фитоэстроген, который представляет собой растительный аналог женского полового гормона — прогестерона.
Это да… Отнюдь не напрасно пиво называют жидким заменителем женщины… И все же, не все так печально, и рассматривать ситуацию нужно в контексте отдельно взятого организма – прогестерон не только вреден, но и полезен некоторым организмам.
Ух… что то устал я… Пользу пива допишете сами, ОК? Жду коментов по поводу пользы ))
Добрый день! Поскольку я сам являюсь большим любителем пива, то не могу не написать. Просто приведу целиком статью, которую недавно читал. Итак, противники пива, держитесь! 1. Пиво способно выводить из организма канцерогенные вещества.
2. Пиво-легкий транквилизатор природного происхождения. Хмель обладает успокаивающим и снотворным действием.
3. Народная медицина рекомендует хмель для увеличение обьема груди.
4. Пиво усиливает кровообращение, снижает риск сердечных заболеваний.
5. Пиво выводит из организма соли алюминия, чего не делает ни одна жидкость.
6. Пиво утоляет жажду. Это обьясняется содержанием минеральных веществ и углекислоты, способствующих быстрому поступлению жидкости в кровь.
7. Пиво – единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая активизирует выделение желудочного сока и тормозит рост и размножение бактерий.
8. Ложка меда на кружку подогретого пива – и простуду как рукой снимает.
9. Минералы кальций и магний, также содержащиеся в пиве, препядствуют образованию желчных почечных камней.
10. Пиво ускоряет обмен веществ в организме, способствует омоложению клеток. Люди, регулярно употребляющие пиво, стареют значительно медленнее, чем те, кто его не пьет.
Пиво – это пиво
Его можно любить или не любить, но время от времени, по данным социологических опросов, пиво пьют почти все. Оказывается, как утверждают сегодня диетологи, существенное значение для нашего с вами организма имеет микрофлора пива. Это дрожжи и солод. Эти вещества обогащают напиток витаминами В1, В2, РР, углекислотой.
Если из пива удалить часть газа, то этот напиток по своим пищевым свойствам будет сродни кефиру, ряженке и кумысу.
Пиво способствует обмену веществ, окислительно-восстановительным процессам при дыхании клеток, улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы. Благодаря наличию углекислоты с пивом легче усваивается пища. Оно возбуждает аппетит, а энергетическая ценность различных сортов пива – от 200 до 400 ккал на 100 г. На протяжении столетий люди спорят о свойствах, преимуществах и полезности пива. В прошлом веке варка пива в России была распространена так же широко, как самогоноварение и хлебопечение. Его варили в купеческих хозяйствах, барских поместьях и даже в госпиталях и больницах с различным содержанием алкоголя.
Пиво в народной медицине.
Немецкие бюргеры давно знают, что ничто так не улучшает пищеварение, как кружка доброго пива. И хотя наши русские помещики придерживались совсем другого мнения (помните, рюмочка лимонной или полынной перед обедом – для аппетита), однако исследования показали, что немцы все же правы. Пиво не возбуждает аппетит, в отличие от горячительных напитков, а наоборот мягко понижает его, усиливая действие ферментов в желудочном соке. Поэтому, если вам придется попробовать национальное баварское блюдо – запеченные жирные свиные ножки, – то я вам не советую запивать их виски, водкой или другим крепким напитком – на другой день будут проблемы с пищеварением. А вот прославленным баварским пивом – пожалуйста. Жирные ножки усвоятся как нельзя лучше. Отсюда вывод:
Пиво способствует усвоению пищи, облегчает процесс пищеварения.
Существует стойкое заблуждение о необычайной калорийности пива. Хотя это не так. Правда, любой может мне возразить, что именно от пива у него вырос живот – так называемый пивной живот, что именно пиво способствует отложению второго подбородка. Но секрет не в калорийности пива, а в его способности стопроцентно заставлять организм усваивать пищу. С чем обычно пьют пиво? С орешками – с продуктом достаточно калорийным. И даже простая вобла, и незамысловатые сушки – и те пойдут в откладывание жира, не говоря уже о более изысканном меню.
Существуют даже правила, каким образом пить пиво. Перед жирной едой целесообразно выпить не меньше стакана пива, лучше всего темного, а затем после каждого куска запивать глотком пива – так жирная пища усвоится лучше всего. А вот с салатами поступать надо несколько по-другому – сначала съесть салат и только потом запить его этим целебным напитком. Если же выпить сначала кружку пива и затем заесть салатом, например, из редиски или огурцов – это даст послабляющий эффект. На способности пива лучше усваивать съеденное построены несколько уникальных рецептов. Вот, например, рецепт очень худым женщинам , мечтающим поправиться:
-В стакан темного пива добавить две столовые ложки сметаны и щепотку соли, хорошенько размешать и пить каждый день. Результат не замедлит – только за месяц прибавка в весе составит 3-4 килограмма.
-Растолочь 3 грецких ореха, залить стаканом пива и добавить щепотку соли. И тоже выпивать раз в день. И тоже результаты отменные – прибавка в весе за месяц 2-3 килограмма. Кстати, именно таким методом можно поднимать больных после тяжелой болезни и стремительной потери в весе. Только вместо соли тогда целесообразно добавлять 1 чайную ложку меда.
Кстати, в Англии таким образом откармливали рождественскую индейку. Зерна пшеницы, орехи замачивали в эле (английском пиве) на ночь, утром смывали и давали птице. Такие индейки стремительно прибавляли в весе и по своим вкусовым качествам намного превосходили обыкновенных, а не рождественских соплеменниц.
Людям, страдающим диспепсией кишечника, тоже пойдет на пользу “пивная диета”, только в этом случае в пиво нужно добавить одно сырое яйцо и хорошенько размешать полученную смесь, тоже можно добавить щепотку соли.
На Кубе лечат поносы очень простым способом – темным тягучим пивом, которым запивают кусочки жареных бананов (это специальный кормовой сорт, который отличается очень слабой сахаристостью).
Я слышал, что пивной алкоголизм трудней всего лечиться. я сам любитель пива. Люблю вечерком на диване перед телевизором выпить бутылочку, две. И чтоб там не говорили, все-равно не перестану его пить.
Хм… страшен не только пивной алкоголизм – как я понмаю, это одна из наиболее незаметных, трудно осознаваемых и от того плохо поддающихся лечению его форм, но и пивной бодун – ведь изо всех алкогольных напитков пиво – самый слабо очищенный… Но, тем не менее, я его все равно не могу не любить…
Это смотря какое пиво пить. Вот я любитель польского пива. Приятель постоянно привозит. от него никакого будуна нет. Но когда нет польского, я не брезгаю нашим…Очень люблю пиво, хоть убей!!!!
Да и вообще, народ устал от скотского безвкусного серийного пойла, выпускающегося килотоннами и имеющего с пивом лишь одно общее — название на этикетке. Транснациональные монстры пивоварения, залившие Россию подделками под пиво должны уступить место пивоварням уровня “Афанасий-пиво”, “Степана Разина” прежнего классического качества и чешских пивоварен, приоритет которых — не в количестве выпущенных с конвеера бутылок, а в качестве напитка.
Пиво — продукт, который не может быть нерентабельным. То, что сейчас производители en masse экономят на его качестве — недопустимый цинизм. То, что серийные химические сорта, похожие друг на друга до степени смешения, лишь множатся, а уникальное пиво, со своей дистинктивной рецептурой, то и дело пропадает вот так, как Афанасий Портер — странно и печально. Отрасль должна создать цеховые правила, создающие приоритеты для качественного пива, вроде Гиннеса, Степана Разина и Афанасия. В Чехии это работает, и Чехия, маленькая страна, затерянная посреди Европы — известная на весь мир Мекка пивоварения. Почему в России никто не хочет сделать подобное? Одно это могло бы дать России культурное, имиджевое, репутационное и экономическое преимущество. К слову, наши соседи: Украина и Белоруссия, судя по их интересным сортам, этим давно занимаются.